background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Testenine z zelenjavno polivko

  • Čas:
  • Preprosto
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 4 osebe

Kdor pozna gospoda Terčelja, glavo podjetja Farmedica, ve, da zelo dobro kuha. Kaj pomeni dobra kuhinja? Vrhunske sestavine, ljubezen do kuhanja, posvečenost danemu trenutku? Vse to zagotovo drži, a kdor je poskusil njegovo pašto, ve, da v spisku manjka še pika na i, ki jo nikakor nismo uspeli razvozlati. Ker smo v uredništvu same ženske, smo ga privile! Skrivnost se imenuje Herbamare jušna osnova.

Sestavine

  • 500g testenin po izbiri
  • 150 g skute
  • 1 dcl kisle smetane
  • 1 žlička sladke, 1 žlička pekoče paprike (npr. izdelovalca Sonnentor)
  • 1 žlička makovih zrn (če lahko, naj bodo biološko pridobljena)
  • 1 jedilna žlica Herbamare jušne osnove
  • 3 paprike
  • pol zeljnate glave
  • olivno olje

Polivka:

V ponvi segrejemo olivno olje in dodamo na drobno narezano papriko in zelje, namesto zelja lahko uporabimo tudi nastrgano korenje ter por.

Po potrebi prilijemo nekaj vode, dušimo in mešamo 15-20 minut.

Dodamo kislo smetano, sladko in pekočo papriko ter Herbamare, ki ga predhodno razpustimo v nekaj vode. Dodamo še makova zrnca.

Testenine:

Testenine skuhamo po navodilu proizvajalca.
Odlijemo vodo, dodamo polivko, vmešamo skuto in dobro premešamo – rezultat je krasna »pašta«, bogatega okusa, lahko si jo še dodatno oplemenitimo z drugimi dodatki ali vrstami zelenjave. Ne pozabimo na kozarec dobrega vina.
Dober tek!

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Lipoprotein (a) naj bi bil bolj merodajen pokazatelj obolenja arterijskega ožilja (s tem pa tudi nevarnosti možganske kapi) kot meritev LDL holesterola.

Tihi napovedovalec možganske kapi

Se bliža menopavza?

Je krivo toplejše obdobje? So temperature preprosto previsoke? Kaj pa stres v službi – je ta kriv? Zakaj vas iznenada obliva, ko pa ste zdrave, sijoče in v top formi? Je možno, da prihaja menopavza? Poglejmo, s katerimi znaki napoveduje svoj prihod.

Tisoč obrazov ...

Krepitev ven v spomladanskem času

Imate čez poletje običajno težave s težkimi, utrujenimi in pogosto otečenimi nogami? Kaj lahko že spomladi naredimo, da to poletje ne bo tako oz. da bodo težave blažje?

Ukrepi od A do Ž

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam