Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Testenine z zelenjavno polivko
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- Za 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- Za 4 osebe
Kdor pozna gospoda Terčelja, glavo podjetja Farmedica, ve, da zelo dobro kuha. Kaj pomeni dobra kuhinja? Vrhunske sestavine, ljubezen do kuhanja, posvečenost danemu trenutku? Vse to zagotovo drži, a kdor je poskusil njegovo pašto, ve, da v spisku manjka še pika na i, ki jo nikakor nismo uspeli razvozlati. Ker smo v uredništvu same ženske, smo ga privile! Skrivnost se imenuje Herbamare jušna osnova.
Recept: Robert Terčelj
Sestavine
- 500g testenin po izbiri
- 150 g skute
- 1 dcl kisle smetane
- 1 žlička sladke, 1 žlička pekoče paprike (npr. izdelovalca Sonnentor)
- 1 žlička makovih zrn (če lahko, naj bodo biološko pridobljena)
- 1 jedilna žlica Herbamare jušne osnove
- 3 paprike
- pol zeljnate glave
- olivno olje
Polivka:
V ponvi segrejemo olivno olje in dodamo na drobno narezano papriko in zelje, namesto zelja lahko uporabimo tudi nastrgano korenje ter por.
Po potrebi prilijemo nekaj vode, dušimo in mešamo 15-20 minut.
Dodamo kislo smetano, sladko in pekočo papriko ter Herbamare, ki ga predhodno razpustimo v nekaj vode. Dodamo še makova zrnca.
Testenine:
Testenine skuhamo po navodilu proizvajalca.
Odlijemo vodo, dodamo polivko, vmešamo skuto in dobro premešamo – rezultat je krasna »pašta«, bogatega okusa, lahko si jo še dodatno oplemenitimo z drugimi dodatki ali vrstami zelenjave. Ne pozabimo na kozarec dobrega vina.
Dober tek!
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Že Martin Krpan je vedel, kako dragocen tovor tihotapi vse onkraj meja. Sol, poimenovana tudi »belo zlato,« je od nekdaj nepogrešljiv dodatek jedem. A kot dobro vemo, če je nečesa preveč, je lahko hitro škodljivo. In podobno velja tudi za to dragoceno začimbo.
Koža - naša tretja ledvica
Glavni telesni organ razstrupljanja so jetra. Močno podporo pri čiščenju telesa pa med drugim predstavlja tudi koža.
Zakaj naše telo poleti potrebuje več soli?
Strokovnjaki nas nenehno opozarjajo, da pretirano uživanje soli škoduje zdravju. A prav poleti nam te pogosto celo primanjkuje.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.