background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Polpeti iz belega fižola s stročjim fižolom

  • Čas:
  • Srednje zahtevno
  • Za 4 osebe
  • Prep: min
  • Srednje zahtevno
  • Za 4 osebe

Fižol na fižol! Če ga imate radi, vam bo jed zagotovo všeč. Ne pozabite pa na dragocene začimbe, kot so šetraj, kumina, lovorjev list, kljub temu da v receptu niso posebej omenjeni. Naj vam odlično tekne!

Sestavine

  • 2 pločevinki belega fižola (po 400 g)
  • 1 čebula
  • 1 strok česna
  • 2 žlici sesekljanega šetraja
  • 5 žlic olivnega olja
  • zeliščna sol Herbamare
  • sveže mleti črni poper
  • 60 g pirine moke

Sestavine za prilogo:

  • 500 g stročjega fižola
  • 100 g kuhanega fižola v zrnju
  • 2 večja krompirja
  • 1 sesekljana čebula
  • 2 žlici masla
  • zeliščna sol Herbamare
  • sveže mleti črni poper

Fižol speremo. Vse sestavine, razen moke, zmešamo v mešalniku, nato ročno vmešamo moko in oblikujemo testo, ki naj v hladilniku počiva 30 minut. Oblikujemo majhne polpetke, ki jih spečemo v pečici pri 180 stopinjah Celzija (ventilatorski način, 25 minut).

Stročji fižol očistimo in narežemo na 1 cm dolge koščke. Kuhanega oplaknemo s hladno vodo. Oplaknemo tudi fižol v zrnju.

Krompir skuhamo v kosih.

Čebulo prepražimo, nato dodamo kuhan stročji fižol. Vročemu dodamo še kuhan krompir in fižol v zrnju. Premešamo in začinimo po okusu.

Na krožnike naložimo prilogo, nanjo položimo polpete.

Jedi se odlično prileže grahov pire z meto, olivnim oljem, česnom in limono.

Recept je bil objavljen v reviji Gesundheitsnachrichten septembra 2023.

Prevod: Sabina Topolovec

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Hitra naravna pomoč pri poškodbah lahko učinkovito zameji napredovanje modrice, otekanje in bolečine ter podpre telo pri regeneraciji prizadetih tkiv. V nadaljevanju je nekaj nasvetov, kako si lahko pomagamo.

Udarnine, padci in zvini – naravna pomoč

Seneni nahod pri otrocih: naravni pristop zdravljenja

Učinkovito naravno pomoč najdemo v naslednjem četvorčku: A.Vogel kapljice za oči, mazilo Nisita, krema Bioforce in Sinupret. 

Spoznajmo jih!

Ko peče, ščemi, draži in se solzi – težave izsušenih oči

Pomlad je eno bolj napornih obdobij za vse, ki jih draži prah cvetočih rastlin. Vendar pa alergije niso edini vzrok, ki draži očesno sluznico.

Voglove kapljice za oči

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam