background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Polnozrnati vaflji z bazično marelično marmelado

  • Preprosto
  • Za 6 vafljev
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 6 vafljev

Slastni vaflji v bolj zdravi različici. Celo mažemo jih lahko z marmelado, k ne bo zakisala telesa. Dober tek.

Sestavine

  • 100 g polnozrnate pirine moke
  • 80 g ovsene moke
  • 40 g mletih mandljev
  • 2 ščepca soli
  • 2 noževi konici vinskega kamna v prahu (nadomestek za pecilni prašek)
  • 80 g stopljenega masla ali eko margarine
  • 2 jajci
  • 100 g vode
  • 100 g mleka (ali poljubnega rastlinskega nadomestka)
  • 60 g tekočega sladila (npr. javorjev ali agavin sirup)
  • ena žlička cimeta
  • pol žličke kardamoma
  • pol žličke vanilije
  • lupinica ene eko limone

Bazična marmelada:

  • 100 g suhih marelic
  • voda
  • malo limonega soka
  • sladilo po potrebi

Jajci z vilico stepemo na krožniku. Maščobo stalimo in jo pomešamo z začimbami.

V večji posodi pomešamo suhe sestavine, dodamo maščobo, jajca in sladilo. Premešamo z metlico (stepanje ni potrebno).

Masa naj počiva vsaj pol ure (bolj čez noč). Če je pregosta, jo razredčimo z vodo oz. mlekom.

Vroč pekač za vaflje s čopičem premažemo z maščobo in v vsak model nanesite približno 3-4 žlice zmesi. Pečemo približno pet minut.

Postrežemo npr. z bazično marmelado, jabolčno čežano, svežim jagodičevjem oz. poljubno.

Marmelado, ki nas ne zakisa, pripravimo tako, da suho sadje prelijemo z vodo. Ko je mehko, ga zmiksano, dodamo malo limoninega soka in poljubnega sladila po okusu.

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Ali ste vedeli?

Da obstaja preprost in poceni način, da bo srce láhko kot peresce in nam bo še dolgo služilo? Vse to, če razumemo, da je ta organ veliko več kot zgolj črpalka.

Čudežni napitek za zdravo srce ...

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.