Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Polnozrnati vaflji z bazično marelično marmelado
0
10
0
0
- Preprosto
- Za 6 vafljev
- Prep: min
- Preprosto
- Za 6 vafljev
Slastni vaflji v bolj zdravi različici. Celo mažemo jih lahko z marmelado, k ne bo zakisala telesa. Dober tek.
Recept je pripravila: Sabina Topolovec
Sestavine
- 100 g polnozrnate pirine moke
- 80 g ovsene moke
- 40 g mletih mandljev
- 2 ščepca soli
- 2 noževi konici vinskega kamna v prahu (nadomestek za pecilni prašek)
- 80 g stopljenega masla ali eko margarine
- 2 jajci
- 100 g vode
- 100 g mleka (ali poljubnega rastlinskega nadomestka)
- 60 g tekočega sladila (npr. javorjev ali agavin sirup)
- ena žlička cimeta
- pol žličke kardamoma
- pol žličke vanilije
- lupinica ene eko limone
Bazična marmelada:
- 100 g suhih marelic
- voda
- malo limonega soka
- sladilo po potrebi
Jajci z vilico stepemo na krožniku. Maščobo stalimo in jo pomešamo z začimbami.
V večji posodi pomešamo suhe sestavine, dodamo maščobo, jajca in sladilo. Premešamo z metlico (stepanje ni potrebno).
Masa naj počiva vsaj pol ure (bolj čez noč). Če je pregosta, jo razredčimo z vodo oz. mlekom.
Vroč pekač za vaflje s čopičem premažemo z maščobo in v vsak model nanesite približno 3-4 žlice zmesi. Pečemo približno pet minut.
Postrežemo npr. z bazično marmelado, jabolčno čežano, svežim jagodičevjem oz. poljubno.
Marmelado, ki nas ne zakisa, pripravimo tako, da suho sadje prelijemo z vodo. Ko je mehko, ga zmiksano, dodamo malo limoninega soka in poljubnega sladila po okusu.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Pomlad je čas, ko se prebuja narava in nam na skoraj vsakem koraku ponuja zdravilne rastline. Jih znate prepoznati, veste, kakšno moč skrivajo v sebi? Tokrat vam predstavljamo nabor rastlin, med katerih je nekaj bolj znanih, morda pa zase najdete tudi kakšno novo prijateljico med rastlinami.
Arnika - dragocenost, ki vse bolj izginja
Kjer uspeva Arnica montana, je biotska raznovrstnost na dlani: v njeni družbi je pogosto živahno brenčanje žuželk, dišeče obilje zelišč in različno nizko grmičevje.
Vitamin D: kako zadostiti potrebam in se obvarovati pred oksidativnim stresom zaradi UV-žarkov?
S sončenjem ne smemo pretiravati, posebej poleti je pazljivost na mestu. Kako dobiti dovolj vitamina D in se ubraniti oksidativnega stresa?
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.