background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov > Recepti > Polnozrnati vaflji z bazično marelično marmelado

Polnozrnati vaflji z bazično marelično marmelado

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Preprosto
  • Za 6 vafljev
  • Prep: min
  • Preprosto
  • Za 6 vafljev

Slastni vaflji v bolj zdravi različici. Celo mažemo jih lahko z marmelado, k ne bo zakisala telesa. Dober tek.

Sestavine

  • 100 g polnozrnate pirine moke
  • 80 g ovsene moke
  • 40 g mletih mandljev
  • 2 ščepca soli
  • 2 noževi konici vinskega kamna v prahu (nadomestek za pecilni prašek)
  • 80 g stopljenega masla ali eko margarine
  • 2 jajci
  • 100 g vode
  • 100 g mleka (ali poljubnega rastlinskega nadomestka)
  • 60 g tekočega sladila (npr. javorjev ali agavin sirup)
  • ena žlička cimeta
  • pol žličke kardamoma
  • pol žličke vanilije
  • lupinica ene eko limone

Bazična marmelada:

  • 100 g suhih marelic
  • voda
  • malo limonega soka
  • sladilo po potrebi

Jajci z vilico stepemo na krožniku. Maščobo stalimo in jo pomešamo z začimbami.

V večji posodi pomešamo suhe sestavine, dodamo maščobo, jajca in sladilo. Premešamo z metlico (stepanje ni potrebno).

Masa naj počiva vsaj pol ure (bolj čez noč). Če je pregosta, jo razredčimo z vodo oz. mlekom.

Vroč pekač za vaflje s čopičem premažemo z maščobo in v vsak model nanesite približno 3-4 žlice zmesi. Pečemo približno pet minut.

Postrežemo npr. z bazično marmelado, jabolčno čežano, svežim jagodičevjem oz. poljubno.

Marmelado, ki nas ne zakisa, pripravimo tako, da suho sadje prelijemo z vodo. Ko je mehko, ga zmiksano, dodamo malo limoninega soka in poljubnega sladila po okusu.

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Cesarski praženec brez glutena
30 min
Zajtrk s skuto in lanom
30 min
Kosmiči po domače – granola
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

V telesu se pozimi na več nivojih dogajajo drugačni procesi kot spomladi. Največjo vlogo imajo pri tem hormoni. Vendar so ob prehodu na drug letni čas izraziti tudi drugi vplivi na organizem, med drugim nihanje krvnega tlaka.

Spomladanska utrujenost: je krivo nihanje krvnega tlaka?

Kako pogosto greste na veliko potrebo?

Kaj je bolj pravilno: 5-krat dnevno ali vsak vsak 3. dan? Res vse to velja za "normalno"? Kaj porečejo celostne medicine?

Kaj je normalno odvajanje?

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam