background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Metin pesto s peteršiljem

  • Čas:
  • Preprosto
  • Prep: min
  • Preprosto

Ste vedeli, da lahko odličen pesto pripravite iz različnih zelišč, ne le iz bazilike? Metin je prav posebej osvežujoč, saj nas prijetno ohladi od znotraj.

Sestavine

  • 15 g svežih metinih lističev
  • 15 g svežega peteršilja
  • 20 g parmezana
  • 70 g pinjol
  • 50 g olivnega olja
  • 2 stroka česna
  • pol žličke zeliščne soli

Semena pinjol na suho prepražimo, jih ohladimo in grobo zmeljemo.

Meto in peteršilj sesekljamo. V mešalni posodi ju prelijemo z oljem, dodamo še česen in sesekljamo.

Zeleni masi dodamo mleta semena in parmezan, pomešamo in zapremo v majhen kozarček.

Odlično tekne na popečenih zelenih bučkah, ki jih pripravimo na vroči žar ponvi.

Navdih za recept: revija Ökotest, julij 2018

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

Ali ste vedeli? Znano je, da post prinaša mnoge koristi. Tako lahko z njim med drugim vzdržujemo zdravje, izboljšamo fizično ali psihično počutje ter skrbimo za dolgoživost. Vendar pa post ni primeren za kogarkoli.

Postenje – kdo ni primeren?

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam