background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Metin pesto s peteršiljem

  • Čas:
  • Preprosto
  • Prep: min
  • Preprosto

Ste vedeli, da lahko odličen pesto pripravite iz različnih zelišč, ne le iz bazilike? Metin je prav posebej osvežujoč, saj nas prijetno ohladi od znotraj.

Sestavine

  • 15 g svežih metinih lističev
  • 15 g svežega peteršilja
  • 20 g parmezana
  • 70 g pinjol
  • 50 g olivnega olja
  • 2 stroka česna
  • pol žličke zeliščne soli

Semena pinjol na suho prepražimo, jih ohladimo in grobo zmeljemo.

Meto in peteršilj sesekljamo. V mešalni posodi ju prelijemo z oljem, dodamo še česen in sesekljamo.

Zeleni masi dodamo mleta semena in parmezan, pomešamo in zapremo v majhen kozarček.

Odlično tekne na popečenih zelenih bučkah, ki jih pripravimo na vroči žar ponvi.

Navdih za recept: revija Ökotest, julij 2018

 

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Dobrodošli v svetu naravnega zdravljenja A.Vogel

V naravi nam je dano vse, kar potrebujemo za zaščito in ohranjanje zdravja!

Odkrijte zgodbo Alfreda Vogla

Zdravstvene novice A.Vogel

Prijavite se na zdravstvene novice in nasvete. Vpišite se.