Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Lečin brownie s prelivom iz višenj in aronije
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 6 oseb
- Prep: min
- Preprosto
- 6 oseb
Pecivo brez moke slastno čokoladnega okusa. Sladkorja dodamo zelo malo. Za sladkobo poskrbi sadni preliv iz višenj in aronije ali drugega poljubnega jagodičevja.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 350 g kuhane rdeče leče
- 5 žlic vode, v kateri se je kuhala leča
- 3 jajca
- 3 žlice kokosovega sladkorja
- 3 žlice kokosovega olja
- 3 žlice kakava
- 60 g temne čokolade
- 1 žlička vinskega kamna (nadomestek za pecilni prašek)
- 1 vaniljev sladkor
- 1 žlička cimeta
- ½ žličke ingverja
- 1 pest grobo sesekljanih lešnikov
Sestavine za preliv:
- 1 skodelica izkoščičenih višenj (lahko zamrznjenih)
- 1 skodelica aronije (lahko zamrznjene)
- 1 žlička cimeta
- ¼ žličke klinčkov
- 3 žlice polnovrednega trsnega sladkorja
- med po okusu
Ohlajeno lečo zmeljemo s paličnim mešalnikom. Čokolado skupaj s kokosovim oljem stopimo nad vodno kopeljo in vanjo dodamo vse začimbe. Jajca stepemo. Vse sestavine (razen lešnikov) združimo, po potrebi še enkrat pretlačimo s paličnim mešalnikom, da se enakomerno porazdelijo.
Namestimo po manjšem pekaču dimenzije ca. 25x20 cm, ki ga predhodno namastimo s kokosovo maščobo. Po vrhu posujemo sesekljane lešnike in jih nežno potisnemo v testo.
Pečemo približno 25 min pri 160 stopinjah Celzija (ventilatorski način pečenja).
Za preliv skuhamo obe vrsti sadja, da se zmehčata. Dodamo sladkor in začimbe. V ohlajen preliv po potrebi dodamo še nekaj medu, do želene sladkobe.
Še vroče pecivo razdelimo na 6 kosov in ga postrežemo s prelivom.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Modrost najstarejših plemen veli, da moramo za naš planet skrbeti, kot da nam je zaupan v začasno rabo, saj je tudi namenjen našim potomcem. Eden največjih grehov sodobnega časa je zagotovo plastika, saj nas spremlja na vsakem koraku.
Z nafarmakološkimi pristopi nad boleča ušesa in vnetje sluhovoda
Zaradi vlažnih pogojev so vnetja ušes pogosta, saj voda, ujeta v ušesih, odstranjuje ušesno maslo in razmehča kožo sluhovodov. To pa so idealni pogoji za vdor bakterij v kožo.
Naj vam migrena ne pokvari počitnic
Končno pričakovani dopust, a kaj, ko načrte prekine migrena! Namesto na ležalniku dneve preživljate v zatemnjeni hotelski sobi, kjer si želite samo miru.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.