Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Lečin brownie s prelivom iz višenj in aronije
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 6 oseb
- Prep: min
- Preprosto
- 6 oseb
Pecivo brez moke slastno čokoladnega okusa. Sladkorja dodamo zelo malo. Za sladkobo poskrbi sadni preliv iz višenj in aronije ali drugega poljubnega jagodičevja.
Recept: Sabina Topolovec
Sestavine
- 350 g kuhane rdeče leče
- 5 žlic vode, v kateri se je kuhala leča
- 3 jajca
- 3 žlice kokosovega sladkorja
- 3 žlice kokosovega olja
- 3 žlice kakava
- 60 g temne čokolade
- 1 žlička vinskega kamna (nadomestek za pecilni prašek)
- 1 vaniljev sladkor
- 1 žlička cimeta
- ½ žličke ingverja
- 1 pest grobo sesekljanih lešnikov
Sestavine za preliv:
- 1 skodelica izkoščičenih višenj (lahko zamrznjenih)
- 1 skodelica aronije (lahko zamrznjene)
- 1 žlička cimeta
- ¼ žličke klinčkov
- 3 žlice polnovrednega trsnega sladkorja
- med po okusu
Ohlajeno lečo zmeljemo s paličnim mešalnikom. Čokolado skupaj s kokosovim oljem stopimo nad vodno kopeljo in vanjo dodamo vse začimbe. Jajca stepemo. Vse sestavine (razen lešnikov) združimo, po potrebi še enkrat pretlačimo s paličnim mešalnikom, da se enakomerno porazdelijo.
Namestimo po manjšem pekaču dimenzije ca. 25x20 cm, ki ga predhodno namastimo s kokosovo maščobo. Po vrhu posujemo sesekljane lešnike in jih nežno potisnemo v testo.
Pečemo približno 25 min pri 160 stopinjah Celzija (ventilatorski način pečenja).
Za preliv skuhamo obe vrsti sadja, da se zmehčata. Dodamo sladkor in začimbe. V ohlajen preliv po potrebi dodamo še nekaj medu, do želene sladkobe.
Še vroče pecivo razdelimo na 6 kosov in ga postrežemo s prelivom.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Za revmatoidnim artritisom kar 3-krat pogosteje zbolevajo ženske, a se bolezen pri njih odkrije pozneje. Zakaj je temu tako in kako s farmakološkimi pristopi lajšamo bolečino, ki je posledica vnetja.
Zdravila, registrirana zdravila, dopolnila – kako vedeti, kaj izbrati?
Zavedati se moramo, da vse, kar se znajde na policah lekarn, žal ne zdravi.
Sanji Lončar v slovo
Preberite besede slovesa našega Roberta, ki mu je bila Sanja velika vzornica in prijateljica.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.