Juha s kodrolistnim ohrovtom in zeleno

Čas: 30 min
Preprosto
Za 4 osebe

Prep: min
Preprosto
Za 4 osebe

Čudovito kremasta, zdrava, hitro pripravljena juha.

Recept je pripravila: Sabina Topolovec

Sestavine

1 čebula
2 žlici olja
2 krompirja
1 l zelenjavne jušne osnove (npr. Herbamare)
½ gomoljne zelene
3 pesti kodrolistnega ohrovta
1 žlička gorčičnih semen
1 lovorjev list
¼ žličke kurkume
ščepec muškatnega oreščka
4 žličke orehovega olja
sol
poper

Na maščobi najprej segrejemo gorčična zrna. Ko pričnejo prasketati, dodamo sesekljano čebulo in pražimo le toliko, da oveni. Nato dodamo lovorjev list, sesekljano zeleno in kodrolistni ohrovt in ju rahlo opražimo. Naposled dodamo še krompir in jušno osnovo. Deset minut, preden je jed gotova, juho začinimo s kurkumo. Kuhano juho pretlačimo (še prej odstranimo lovorjev list) in po okusu dodamo sol in poper.

Orehovo olje in sveže mleti muškatni orešček dodamo neposredno na krožnik, ko se je juha že nekoliko ohladila.

Dober tek.

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam

Glas - glasbilo, ki nam je položeno v zibko

Radi pojete? Mnogi delimo to strast. Tudi naša sodelavka Danica.

Preberite njeno zgodbo s petjem.

Pasti samozdravljenja

Marsikdo si pri lajšanju tegob rad pomaga sam. To je včasih odlično, spet drugič pa lahko tudi nevarno.

Na kaj moramo paziti?

Ali ste vedeli?

Ko skozi okna posveti svetlo spomladansko sonce, se vestnih gospodinj polasti nemir, ki napove boj slehernemu prahu, nečistoči in neredu. Očistiti pa je treba tudi naše telo.

Nasvet ljudskega zdravnika - spomladansko razstrupljanje