background

Zdravi in slastni recepti A. Vogel

Domov / Recepti > Domač sadni jogurt

Domač sadni jogurt

Vam je vsebina všeč? Podajte svojo oceno.
  • Preprosto
  • Prep: min
  • Preprosto

Pri nas imamo radi jogurt in ga od nekdaj uživamo navadnega. To ne pomeni, da sadnega ne maramo, le kupujemo ga ne.Ko smo na obisku pri prijateljih, otrokom pogosto postrežejo jogurt, najpogosteje sadni. Takrat res zamižim in jim privoščim, da se razvajajo v tej res okusni – sladici! Lonček sadnega jogurta namreč vsebuje kar med tremi in sedmimi kockami sladkorja (odvisno od proizvajalca). Je to torej res zdrav obrok? Pa tudi sadja v njem ni toliko, kot bi si morda želeli.

Sestavine

Jogurt z začimbami in/ali domačo marmelado

  • Če so vaši otroci navajeni navadnega jogurta, bodo zelo zadovoljni že, če domačemu jogurtu dodate katero od bolj sladkih začimb, kot sta, denimo, cimet ali vanilija. Začimbe v jogurtu dobro razmešamo in pustimo stati nekaj ur, da se razvije poln okus.

    Naslednja ravno tako zelo preprosta možnost je, da lončku jogurta dodamo žlico domače marmelade, ki je seveda nismo pretirano sladkali.

Jogurt z jagodičevjem

  • Ko zori jagodičevje, zares slasten jogurt dobimo, če pretlačimo jagode ali maline, jim po želji dodamo nekaj sladila (npr. medu, zgoščenega jabolčnega soka …), s ščepcem cimeta ali vanilije pa še okrepimo njihov okus in poskrbimo, da bo jogurt še bolj slasten in predvsem – veliko bolj zdrav. Tako pripravljeno »sadno bazo« pomešamo z navadnim jogurtom in postrežemo.

Jogurt z dušenim sadjem

  • Poskusite lahko tudi nadvse slasten jogurt z na hitro podušenimi jabolki in cimetom ali podušenimi hruškami / ananasom in ingverjem … Možnosti je resnično neskončno. Tako cimet kot tudi ingver (pa tudi mnoge druge začimbe) pa poleg prijetnega okusa poskrbijo tudi za to, da poskok sladkorja v krvi ne bo preveč sunkovit.

    Jogurt odlično tekne že sam po sebi, z njim pa lahko prelijete tudi svoje najljubše kosmiče.

Pripravimo svoj jogurt

Če želimo zares kakovosten jogurt, se ga naučimo pripravljati sami. Nič bolj preprostega. Potrebujemo le domače mleko in lonček navadnega jogurta. Liter (lahko tudi dva ali tri) mleka segrejemo do vrelišča, nato pa ga ohladimo na 45 st. C. V mleko dodamo lonček navadnega jogurta, premešamo, pokrijemo in pustimo na toplem nekaj ur, npr. preko noči. Če je v stanovanju hladno, zadostuje, da posodo ovijemo v toplo odejo, ki bo pomagala zadržati toploto, poleti pa niti to ni potrebno. Posode v vsem tem času ne premikamo. V nekaj urah dobimo gost, kremast jogurt, od tu naprej pa so možnosti skoraj neomejene.

Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti

Domač jogurt
30 min
Kosmiči po domače – granola
30 min
Praznični rožičev jogurt
30 min

 

A. Vogel nasveti za zdravo življenje

Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel

Ali ste vedeli?

V telesu se pozimi na več nivojih dogajajo drugačni procesi kot spomladi. Največjo vlogo imajo pri tem hormoni. Vendar so ob prehodu na drug letni čas izraziti tudi drugi vplivi na organizem, med drugim nihanje krvnega tlaka.

Spomladanska utrujenost: je krivo nihanje krvnega tlaka?

Kako pogosto greste na veliko potrebo?

Kaj je bolj pravilno: 5-krat dnevno ali vsak vsak 3. dan? Res vse to velja za "normalno"? Kaj porečejo celostne medicine?

Kaj je normalno odvajanje?

Pomoč uporabnikom

Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.

Pišite nam