Zdravi in slastni recepti A. Vogel
»Dimljeni losos« iz korenčka
0
10
0
0
- preprosto
- 4 osebe
- Prep: min
- preprosto
- 4 osebe
Odzivi na recept Andree Sokol so tako izjemni, da je tole vredno preizkusiti. Losos iz korenčka? Zakaj pa ne?
Priredila: Sabina Topolovec
Sestavine
- 2 debelejša korenčka
- ščepec dimljene soli (npr. Sonnentor)
- ščepec zeliščne soli Herbamare
- 2 čajni žlički tekočega dima
- 1 žlica riževega kisa
- 2 žlici sončničnega olja
- 1 žlica lanenega olja
- 1 čajna žlička agavinega sirupa (ni obvezno)
- sveža zelišča (za posip)
Korenje olupimo in ga z lupilcem narežemo na tanke rezine. Za kratek čas jih kuhamo na sopari (v vodo dodamo dimljeno in zeliščno sol), da so še vedno čvrsti.
Medtem pripravimo marinado iz preostalih sestavin in vanjo vložimo še tople korenčkove rezine. Naj se marinirajo vsaj tri ure, še bolje dan ali dva (v hladilniku).
Z »lososom« obložimo poljubne kruhke in dodamo poljubna sveža zelišča (odlično tekne s koprcem).
Originalni video recept v nemškem jeziku je na voljo tukaj.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Pri otrocih se vse pogosteje pojavljajo slabše mineralizirani zobje, ki so bolj dovzetni za karies in hitro propadajo. Težava ni ozdravljiva, saj sodobna medicina ponuja le začasne rešitve. Kaj so kredasti zobje, kaj jih povzroča in kaj lahko storimo sami?
Kako obvarovati zdravje otroka?
Poletje počasi jemlje slovo, šolski hodniki pa so že polni otroške razposajenosti. Kako ravnati, ko jih položijo virusi?
Naravna zdravila, primerna za otroke
Podprite otrokove obrambne moči z naravo in ne dušite na silo simptomov. Vsak znak prehlada ima svoj namen.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.