Zdravi in slastni recepti A. Vogel
Cvetačni pire z avokadom
0
10
0
0
- Čas:
- Preprosto
- 4 osebe
- Prep: min
- Preprosto
- 4 osebe
Imate radi pire, a si želite lažje in bolj hranljive različice? Morda zgolj spremembe? Svilnata kremna struktura, zdrave maščobe in okus izbranih začimb je več kot dovolj razlogov za novo jed na jedilniku.
Sestavine
- 1 večja glava cvetače
- 1 mehki avokado
- 2 žlici ghi masla
- 1 žlička kurkume
- ¼ žličke semen koriandra
- ¼ žličke semen kumine
- groba morska sol
- ščepec sveže mletega črnega popra
- sok in lupinica ½ bio limone
- zeliščna sol Herbamare
Cvetačo skuhamo na sopari.
Semena koriandra in kumine na suho prepražimo na ponvi, da zadišita. Ohlajena stremo v terilniku z nekaj grobe morske soli.
Segrejemo ghi maslo in na njem prepražimo kurkumo in poper.
Kuhano cvetačo in izdolbljen avokado pretlačimo s paličnim mešalnikom. Dodamo kurkumino maslo ter strti začimbi. Po okusu začinimo še s sokom limone, limonino lupinico in zeliščno soljo Herbamare.
Jed po želji obogatimo tudi z drugimi začimbami, npr. s čili-mango omako, metinim pestom, pestom iz bazilike ipd.
Ob pireju postrežemo file ribe, zapečeno zelenjavo, poljubno meso ipd.
Dober tek.
Všeč vam bodo tudi drugi okusni recepti
A. Vogel nasveti za zdravo življenje
Prijavite se na brezplačne nasvete in postanite del skupnosti A.Vogel
Ali ste vedeli?
Modrost najstarejših plemen veli, da moramo za naš planet skrbeti, kot da nam je zaupan v začasno rabo, saj je tudi namenjen našim potomcem. Eden največjih grehov sodobnega časa je zagotovo plastika, saj nas spremlja na vsakem koraku.
Z nafarmakološkimi pristopi nad boleča ušesa in vnetje sluhovoda
Zaradi vlažnih pogojev so vnetja ušes pogosta, saj voda, ujeta v ušesih, odstranjuje ušesno maslo in razmehča kožo sluhovodov. To pa so idealni pogoji za vdor bakterij v kožo.
Naj vam migrena ne pokvari počitnic
Končno pričakovani dopust, a kaj, ko načrte prekine migrena! Namesto na ležalniku dneve preživljate v zatemnjeni hotelski sobi, kjer si želite samo miru.
Za zdravo telo in duha
Pomoč uporabnikom
Za dodatna vprašanja smo vam na voljo na telefonski številki 01 524 02 16 med delavniki od 8. - 16. ure.